Newsletter spéciale "Mémoires de Cuisine"

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Mémoires de cuisine
EN RÉGION AUDRUICQ OYE-PLAGE
www.tourismeaudruicq-oyeplage.fr

Jusqu'au 21 octobre : De l'épi au fournil

Le pain est l'aliment de base de nombreuses cultures, les français entretiennent une relation particulière avec lui. Il s'est associé à l'identité du pays jusqu'à faire de la baguette de pain un emblème du mode de vie et du modèle alimentaire français.

Ainsi, la Communauté de Communes de la Région d'Audruicq vous invite à poursuivre le chemin de ses "mémoires de cuisine".

Rendez-Vous à la Grange de l'Écopôle Alimentaire (800 route du Pont d'Oye) à Vieille-Église pour une série de rendez-vous.

Tartine et chocolat
Mercredi 26 septembre
Grange Écopôle Alimentaire

Enfants et parents, partagez avec Peggy et Sandrine, un savoureux goûter composé de belles et croustillantes histoires et tartines de chocolat évidemment. Un moment convivial et sympathique à partager en famille.

15h30 - Entrée Gratuite
Sur réservation : 03.21.00.83.83

La farine dans tous ses états
Samedi 6 octobre
Grange Écopôle Alimentaire

Les membres de l'école des consommateurs de la région d'Audruicq vous incitent à les rejoindre pour un atelier cuisine "inventif et durable" qui vous fera découvrir la farine dans tous ses états.

16h - Entrée Gratuite
Sur réservation : 03.21.00.83.83

Dîner aux lampions
Samedi 6 octobre
Grange Écopôle Alimentaire

Dès 16 h : visites de l'Écopôle Alimentaire et ateliers-cuisine autour de la farine
19h30 : repas autour de spécialités enfarinées (pizzas, tartelettes, sablés ...).
Le Théâtre de l'Ordinaire et la Blue Touch seront de la partie et vous réserveront une surprise théâtrale.

Repas : 15€ (entrée, plat, dessert)
Enfants : 7€
Possibilité de repas végétarien sur demande
Sur réservation : 06.24.45.39.16 ou mtueux@angesgardins.fr

Expo "De l'épi au Fournil"
Dimanche 21 octobre
Grange Écopôle Alimentaire

9h-18h : Exposition "De l'épi au fournil" et découverte de la "Tartine al graisse", l'en-cas préféré des travailleurs saisonniers belges.

Programme complet sur www.fetedelachicoree.fr
Renseignements : 03.21.00.83.83

Journée tartine à la chicorée
Dimanche 21 octobre
Grange Écopôle Alimentaire

Dès 9h : Pain frais et croustillant, café fumant et chicorée locale vous attendent dans une ambiance chalereuse aux saveurs d'antan. (2€ - Sur réservation : 07.67.49.05.89)

Programme complet sur www.fetedelachicoree.fr

Le musée imaginaire du pain
Vendredi 21 septembre
Annulé

Le pain n'est pas perdu
Vendredi 28 septembre
Annulé

En vidéo

Découvrez en vidéo, les boulangeries de la région Audruicq Oye-Plage
participantes à l'opération "De l'épi au fournil"

Zoom sur le "collectif-mémoire"
de la CCRA

Après 14-18, 39-45, le cheval de trait et "Mémoires de Potager", le Collectif-Mémoire s'est penché sur l'activité de la boulangerie (culture du blé, moisson, fabrication et vente du pain).
Collecte de témoignages, d'outils ou d'objets anciens, il y a eu du pain sur la planche pour ce groupe d'une quinzaine de passionnés d'histoire locale qui s'est réuni chaque mois sous la houlette de Laurence MARICHEZ, animatrice-patrimoine de la CCRA.

Venus d'horizons très différents : retraités d'EDF, de la SNCF, de l'Education Nationale, du commerce ou de l'artisanat ... Ils possèdent en commun la passion pour l'histoire locale et la ruralité. Ils ne comptent pas leurs temps lorsqu'il s'agit de partager leurs connaissances notamment avec les plus jeunes.

Musée éphémère de la Cuisine (Acte II)
Le repas

Après avoir interrogé les habitants de 4 villages sur leurs souvenirs liés à la cuisine, pour mieux raconter notre époque, notre rapport à la vie, à l'amour, au bien-être, au politique. Le Théâtre de l'Ordinaire nous régalera avec un nouveau spectacle autour de nos "Mémoires de Cuisine". Mais vu le sujet, il était hors de question de vous jouer quelque chose sans passer à table avec les habitants.

A 20h - Salles des fêtes
25 septembre - Offekerque
30 octobre - Saint-Folquin
13 novembre - Nouvelle-Eglise
4 décembre - Vieille-Eglise

Spectacle gratuit mais il sera demandé une participation pour le repas.
Sur réservation : 03.21.00.83.83 ou 07.69.25.41.27

Retour en images :
Soirée de lancement
Théâtre de l'Ordinaire

Après plusieurs années passées sur le territoire de la Communauté de Communes de la Région d'Audruicq, le Théâtre de l'Ordinaire (THO) pose provisoirement ses valises dans la Grange de l'Ecopôle Alimentaire. Tout au long de l'année, de nombreux rendez-vous seront programmés. Nous vous proposons un retour en image sur la soirée de lancement qui a eu lieu le 8 septembre dernier, histoire de vous mettre l'eau à la bouche et de retrouver prochainement les comédiens.