Le Concours du "Gâteau de Voyage"
à la Chicorée revient !

2024 concours chico

Après le succès remporté par la 1re édition : 14 recettes présentées en demi-finale, 6 recettes en finale et 2 gâteaux lauréats, les organisateurs proposent une nouvelle édition de leur concours pour permettre à chacun, petits et grands, futurs pâtissiers et pâtissiers amateurs de découvrir ou approfondir tout le potentiel de la chicorée pour sublimer de manière unique vos desserts !

Concours du « gâteau de voyage à la chicorée ! »
2ème édition
Remise des recettes pour le 16 septembre 2024
Demi-Finale au cœur Village de la Chicorée, le mercredi 25 septembre 2024
Finale lors du Salon la chicorée ça se cuisine !
Dimanche 13 octobre 2024
1000€ de lots à gagner par catégorie


3 catégories :
Cat 1 : Les boulangers, pâtissiers et chefs de demain
Cat 2 : Les petits pâtissiers en herbe de 6 à 12 ans accompagné d’un adulte
Cat 3 : Les pâtissiers amateurs à partir de 13 ans


Téléchargez le règlement

Contact : c.denudt@ccra.fr  – Tel : 06 86 74 90 34.(Mettre QR code)

Le Chicolitain et le Chocorée à nouveau dans vos boulangeries !

À l’occasion du lancement de la 2ème édition du concours du « Gâteau de voyage à la chicorée ! » retrouvez les deux gâteaux lauréats 2023 dans vos boulangeries pâtisseries à partir du 16 avril 2024 : Le Chicolitain de Martin et le Chocorée du Lycée Hôtelier International de Lille.

Liste des adresses gourmandes participantes :

Boulangeris-Pâtisseries :

 

Le Chicolitain et le Chocorée en vente au
Pain de Sébastien -
316 place Général de Gaulle - Audruicq
Ouvert du lundi au samedi 6h-13h30 et 14h30-19h - Fermé le dimanche


Le Chicolitain et le Chocorée en vente à la
Boulangerie "Au Moulin" - 7 rue Georges-Mauffait - Audruicq
Ouvert du lundi au dimanche midi : 6h30-13h et 14h30-19h15

Le Chicolitain et le chiocorée en vente au
Fournil des 2 églises
- 185 rue du Fort-Bâtard - Vieille-Église
Ouvert : 6h30-12h45 et 14h30-19h - Le dimanche : 6h30-12h30 - Fermé le jeudi


A la carte des desserts de vos restaurants :

 

Le Chicolitain et le Chocorée à la carte du
Café de la Mairie
- 48 place Général de Gaulle - Audruicq
Ouvert le midi du dimanche au vendredi

Le Chicolitain et le Chocorée à la carte de
la Scierie -
3739 route de Gravelines - Saint-Folquin
Ouvert le midi du dimanche au vendredi. Le vendredi et samedi soir.


Le Chicolitain et le Chocorée à la carte de
la Clef des Saveurs
-
175 route du Fort-Bâtard - Vieille-Église.
Ouvert du lundi au dimanche midi, le vendredi et samedi soir. Fermé le mercredi.

Retour sur l'édition 2023

2023 concours chico Cliquez sur le lien pour découvrir la recette
Catégorie moins de 13 ans :
1. Martin et son Chicolitain ;
2. Lilie et Bastien et leur Chicobrokies ;
3. Le Chic de la section les P’tits chefs du collège du Brédenarde.

Catégorie plus de 13 ans :
1. le Chico veg de Blandine, Lucette et Maryse ;
2. le Chicorée briochée de Marie ;
3. le Chic’Odyssée de Marie-Jeanne.

Catégorie apprentis : le Chocorée de la section 1ère année du bac pro boulangerie-pâtisserie du LHIL de Lille.




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