Salon Gourmand "la chicorée, ça se cuisine !"
Fete de la chicorée
Date: zo 15 okt 2023 10:00 - 18:00
Venue: Salle des Sports | City: Saint-Folquin, France
Dim 15 Oct – Saint FOLQUIN
10h à 18h - Entrée libre et gratuite
Salle des Sports – Saint-Folquin
21ème édition
SALON GOURMAND
« La chicorée ça se cuisine !»
Pour le plaisir des papilles…
11h : Chapitre de la confrérie de la Cossette de chicorée
Cérémonie intronisation
Nouveau ! 15h30 :Finale 1er concours du Gâteau de Voyage à la Chicorée !
Quel sera le gâteau de voyage emblématique du Pays de la Chicorée 2023?
Venez encourager les finalistes du concours du meilleur « Gâteau de voyage à la chicorée ! ». Assistez à la désignation de l’heureux gagnant par notre Jury professionnel.
Au programme toute la journée
· VILLAGE DES ARTISANS DE LA CHICOREE
· DEGUSTATION ET VENTE DE PRODUITS à LA CHICORÉE.
Sucrés, salés, à boire ou à manger, la chicorée se déguste à volonté et sans modération !
Chicorée en grains, liquide ou soluble, Pains, pâtisseries, biscuits, chocolats, confitures, gaufres, macarons, tartes mais aussi fromages, charcuteries, limonades, bières, sels, moutardes…
· DEMONSTRATION CULINAIRES « SAVEUR CHICORÉE » par des professionnels
· ATELIERS CUISINE POUR ENFANTS animé par la Fabrique de David, artisan chocolatier traiteur à Oye-Plage
· Nouveau ! EXPOSITION : la vie des Sécheurs belges en France
· LIBRAIRIE GOURMANDE
Un large choix de livres gourmands et de recettes du Nord proposé par la librairie Le Channel de Calais.
Bar et RESTAURATION SUR PLACE LE MIDI, menu 100% chicorée ! Sur réservation.
Menu spécialement concocté par le chef Didier ROUTIER pour le salon « La chicorée ça se cuisine ! ». Menu surprise saveur chicorée (Entrée, Plat, dessert) : 25€ boisson non comprise (12€ pour les enfants jusque 10 ans)
Sur réservation indispensable pour le 6 octobre auprès du CPETI Tel. 03 21 00 83 83 (Places limités)
Nouveauté ! Réservation et paiement en ligne possible sur C-ICI.com
10h à 18h - Entrée libre et gratuite
Salle des Sports – Saint-Folquin
21ème édition
SALON GOURMAND
« La chicorée ça se cuisine !»
Pour le plaisir des papilles…
11h : Chapitre de la confrérie de la Cossette de chicorée
Cérémonie intronisation
Nouveau ! 15h30 :Finale 1er concours du Gâteau de Voyage à la Chicorée !
Quel sera le gâteau de voyage emblématique du Pays de la Chicorée 2023?
Venez encourager les finalistes du concours du meilleur « Gâteau de voyage à la chicorée ! ». Assistez à la désignation de l’heureux gagnant par notre Jury professionnel.
Au programme toute la journée
· VILLAGE DES ARTISANS DE LA CHICOREE
· DEGUSTATION ET VENTE DE PRODUITS à LA CHICORÉE.
Sucrés, salés, à boire ou à manger, la chicorée se déguste à volonté et sans modération !
Chicorée en grains, liquide ou soluble, Pains, pâtisseries, biscuits, chocolats, confitures, gaufres, macarons, tartes mais aussi fromages, charcuteries, limonades, bières, sels, moutardes…
· DEMONSTRATION CULINAIRES « SAVEUR CHICORÉE » par des professionnels
· ATELIERS CUISINE POUR ENFANTS animé par la Fabrique de David, artisan chocolatier traiteur à Oye-Plage
· Nouveau ! EXPOSITION : la vie des Sécheurs belges en France
· LIBRAIRIE GOURMANDE
Un large choix de livres gourmands et de recettes du Nord proposé par la librairie Le Channel de Calais.
Bar et RESTAURATION SUR PLACE LE MIDI, menu 100% chicorée ! Sur réservation.
Menu spécialement concocté par le chef Didier ROUTIER pour le salon « La chicorée ça se cuisine ! ». Menu surprise saveur chicorée (Entrée, Plat, dessert) : 25€ boisson non comprise (12€ pour les enfants jusque 10 ans)
Sur réservation indispensable pour le 6 octobre auprès du CPETI Tel. 03 21 00 83 83 (Places limités)
Nouveauté ! Réservation et paiement en ligne possible sur C-ICI.com
Telephone
03.21.00.83.83
Email
comitepromo.regionaudruicq@ccra.fr
Website
Address
62370 Saint-Folquin, France
Map
All Dates
- zo 15 okt 2023 10:00 - 18:00
Powered by iCagenda