La construction de l’église Notre-Dame du Mont Carmel date de 1875. L'église est en briques jaunes dites de sécherie et de pierres blanches de Tournehem. La toiture est en ardoises. Autrefois, le clocher avait une flèche très haute (voir photo) avec une statue de la Vierge à l'intérieur. En 1976 la flèche en mauvais état a été démontée, la statue descendue au-dessus de l'entrée et un clocheton édifié. En 2010, de gros travaux ont été entrepris et ce dernier a été rasé pour ne conserver que la tour.

Au niveau de la petite porte, à gauche, se trouvaient les fonds baptismaux, la vasque en marbre se trouve maintenant devant le chœur. Elle est composée de deux parties. Le bas des murs de la nef est entièrement recouvert de marbre de Marquise.

Dans le chœur, trois vitraux représentent des scènes bibliques, au centre on trouve la remise du scapulaire (vêtement monastique porté par l’ordre des Carmélites), sur la droite l'annonciation de l'ange Gabriel à Marie, sur la gauche la présentation de Marie au temple vers l'âge de dix ans par ses parents Anne et Joachim.

A droite, au milieu de la nef, se dresse la chaire où le prêtre montait pendant la messe pour faire son homélie. Depuis le Concile Vatican II (1962-1965), la chaire n’est plus utilisée mais la plupart des églises l’ont conservée.

Peu avant le chœur se trouvent deux petits autels : sur la gauche celui de la Vierge et à droite celui de St Joseph.

Autrefois, Nouvelle-Eglise s’appelait Herevorgh ce qui devait signifier « chemin du soldat ». En 1179, le village pris le nom de Neukerka (nom flamand). Sous la domination anglaise le village devint Newkerque. L’église a été fondée au IXème siècle. Ce n’était toutefois qu’une chapelle (aujourd’hui, il s’agit du chœur de l’église). Elle était rattachée à la paroisse de Vieille Eglise. Un prêtre, l’abbé Degrez, serait à l’origine de la réhabilitation de la chapelle. Il aurait parcouru le Boulonnais et le Calaisis pour collecter les fonds nécessaire à la construction d’une église à l’endroit de la chapelle initiale. Un petit monument élevé en l’honneur de ce prêtre se trouve à l’intérieur de l’église actuelle. Pendant la guerre 1939-1945 le clocher servait de point d'observation à l'armée allemande en vue du débarquement qui devait avoir lieu dans le Pas de Calais. Le 9 septembre 1944 lors de la libération du village un soldat canadien Robert Werney a gravé son nom sur une pierre en haut de la tour, pierre démontée lors des travaux, mais néanmoins conservée par la municipalité.

Au XIIème siècle, des hommes choisissent de vivre en ermite dans les grottes du Mont Carmel en Israël à la recherche de Dieu. En 1245, Saint Simon STOCK devient supérieur général des Carmes. Dans la nuit du 16 juillet 1245, il demande à Marie dans ses ferventes prières de prendre son institut sous sa protection. A l’aurore, la Vierge lui apparaît au milieu d’anges et cerclée de lumière. Elle est vêtue de l’habit de l’Ordre et tient à la main une étoffe marron qui est un scapulaire de l’Ordre. Elle le donne à Saint Simon en lui disant : « Ceci est un privilège pour toi et pour tous les Carmes. Quiconque mourra en portant cet habit ne souffrira pas le feu éternel ».